Cargando...

ESPUMANTE MUSA GRANA (6 x 750 ml)

Caja de 6 botellas por 750 ml.

Composición: 60% Pinor Noir 40% Chardonnay.

Método Champenoise.

Origen: Los Ponchos, Tupungato, Valle de Uco - Mendoza

Compartir: 

ELABORACION
El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 3o C durante 48 horas para favorecer la decantación de impurezas.
Ambos mostos ya limpios fermentan por separado en tanques de acero inoxidable con agregado de levaduras seleccionas durante 12 a 14 días con temperaturas que varían entre 14° a 16° C.
Terminada la fermentación alcohólica, las bases se mantienen en contacto con las borras finas durante 10 meses, con movimientos de borras 1 vez por semana.


TOMA DE ESPUMA
Método tradicional con fermentación en botella.
Tiempo de contacto con borras 15 meses.
Azúcar Residual: 3 g/l

Más información
SKU Z0135004-11-001-15
Origen Los Ponchos, Tupungato y Valle de Uco
Variedad Brut Nature
Crianza Terminada la fermentación alcohólica, las bases se mantienen en contacto con las borra finas durante 10 meses, con movimientos de borras 1 vez por semana.
Aroma Aromas a frutas rojas y frutos secos, con amable frescura.
Boca Las uvas Pinot Noir le aportan estructura y las uvas Chardonnay entregan acidez, final elegante y equilibrado.
Escribir Su propia reseña
Estás opinando de:ESPUMANTE MUSA GRANA (6 x 750 ml)
Su valoración
¡Hola! ¿En qué podemos ayudarte?
Botón de WhatsApp