Lejanamente Juntos Blend Blanco

LEJANAMENTE JUNTOS BLEND BLANCO (6 x 750 ml)

Sin stock

SKU

Z0173001-11-002-17

¿Quieres cargar una opinión para este artículo?

$5.453,00

Caja de 6 botellas por 750 ml.

40% Semillón– 40% Chardonnay - 20% Sauvignon Blanc

Origen: Luján de Cuyo y Tunuyán, Mendoza

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Proceso de vinificación

Selección manual de racimos, despalillado y luego selección manual de granos. Molienda en prensa neumática horizontal. Maceración en frío 5 días a 1°C. Fermentación alcohólica: 13 días en barricas de Roble Francés de 3° Uso para el semillón, Fermentación de 12 días para el Chardonnay en Huevo de Cemento de 3000 Litros a 16-17°C - Fermentación de 13 días para el Sauvignon Blanc
en barrica de Roble Francés de 3° Uso . Trabajos de batonage– Sin fermentación malolática

Más información
SKU	Z0173001-11-002-17
Cosecha	2017
Origen	Luján de Cuyo y Tunuyán
Variedad	Semillón/Chardonnay/Sauvignon Blanc
Crianza	8 meses en barrica.
Aroma	Notas de tilo, lima, jengibre, nuez moscada y flor blanca (magnolia).
Boca	Fresco, vibrante, final largo y armónico.
Color	Apariencia brillante, amarillo pálido con reflejos verdosos.