Caja de 6 botellas por 750 ml.
Origen: Tupungato, Mendoza.
Proceso de vinificación
Selección de racimos. Prensado directo. 100% en contacto con orujos en
frío. Uso de otras técnicas: enzimas, nieve carbónica. 15 días de fermentación en barricas de roble francés y en vasijas de hormigón a 12-15oC.
SKU | Z0164008-11-018-18 |
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Cosecha | 2016 |
Variedad | Chardonnay |
Crianza | el 60% del mosto se envejece durante 10 meses en barricas de roble francés, el 40% restante se envejece en cubas de concreto. |
Aroma | Fresco y frutal. Complejo y elegante con sutiles notas provenientes del roble. |
Boca | Acidez mineral vibrante y largo en boca. Sobresale un nervio ácido que lo hace jugoso. |
Color | Amarillo dorado con reflejos verdosos. |